Notre fondatrice et ses testeurs de produits

Apprenez-en plus sur notre fondatrice: Viviane Bélair

JOHN DOE

Viviane Bélair, Ph.D.

Présidente fondatrice

Bioressources Engineering - McGill University

JOURDAN MILLER

Walter

Contrôleur de la qualité - Golden Retriever

7 ans

JOURDAN MILLER

Maya

Contrôleur de la qualité - Spaniel markiesje

4 ans

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Environnement

Cote écoresponsable &VISION D'USINE ZÉRO DÉCHETS (5R)

Cote écoresponsable : Argent: Distinction écoresponsable Niveau 2 à 68% (lespagesvertes.ca) 09-01-2021

Durable

1-Refuser: Biscuits à base de plantes. Source durable d'huile oméga-3 de microalgues. L'huile extraite par pressage à froid. Énergie hydroélectrique, Séchage à basse température. Levure alimentaire sans OGM. Herbes et orge biologiques. Ingrédients éthiques, équitable. Améliorations: compenser l'émission de gaz à effet de serre en arbres (www.arbre-evolution.org)

Locaux & sacs 100% recyclables

2- Réduire: Herbes et huile produits en Saskatchewan. Fruits et orge produits au Québec. Sacs produits à Vancouver. Utilisation de sac flexible environnemental - Imprimante HP carboneutre - Film PE-PE recyclable #7- Ancre à base de polymères sans HAPs)(epacflexibles.com). Sacs compostables, PE #2. Améliorations: produits nettoyage biodégradable en 28 jours

Valoriser

3- Réutiliser : Orge malté imparfaits, orge germé et pousses de la malterie locale. Orge de la microbrasserie (Drèches). Pommes déclassées. Citrouilles invendues. Biscuits imparfaits donnés à une banque alimentaire. Boîtes de carton réusinés. Sacs de livraison en tissu réutilisables. Équipements industriels usagés. Amélioration : conteneurs de transport réutilisables (S-22721)

Recycler

4- Recycler Tout ce qui ne peut pas être réutilisé à l'usine. 5- Rot ''Composter'' : Compostage municipal de toutes les matières organiques de l'usine